PASTEURIZADOR DE INTERCAMBIO Modelo PI-100

  • Control de temperatura por medio de un microprocesador.
  • Construido sobre un chasis robusto de hierro ángulo y revestido con paneles de acero inoxidable AISI 304, fácilmente desmontables, que permiten llegar fácilmente al interior de la máquina, con fines de inspección, mantenimiento o reparación.
  • Desplazamiento sencillo sobre cuatro ruedas, lo que permite fácilmente su desplazamiento y la limpieza de planta.
  • Con cilindro encamisado de tipo horizontal, en el cual esta montado el árbol agitador, con las paletas rascadoras.
  • Cerrado con una tapa totalmente desmontable. Donde se encuentra la tolva de carga y la válvula de salida de la mezcla.
  • Permite elaborar mezclas gusto por gusto, además de por color y por sabor.
    Su sistema de batido hace que se obtenga una mezcla de fina textura, sin grumos y suave al paladar.
  • Es el complemento ideal por estar normalizada tanto en su uso como en altura y disposición con nuestras fabricadoras de helados.
    Trabaja por superficie rascada. Con cilindro horizontal.

Características técnicas:

Modelo                      Carga máxima                    Motor agitador           Calorías                   Producción horaria
PI-100                          6/15 L.                                     ½ HP                       4.000                                 60 L.